|
|||||||
| Turkcell Superlig-Tahmin Oyunu | Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Radio and TV | Forumları Okundu Kabul Et |
| Dünya Mutfağından Yemek Tarifleri Bugün ne Pişircem diye düşünme, gir buraya derdine çare bul.. |
Ücretsiz Üye olunuz !
|
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
11.10.2008, 22:58
|
#1 (Tam Ekran) | ||||||||||||||
|
Bayan Moderatör  
|
Çökertme Kebabı(Muğla-Bodrum Yöresi)
MALZEME:
Dilim et (bonfile, antrkot veya kontrfile) 500 gr. Patates 5 adet Yoğurt 1 su bardağı Sarımsak 2-3 diş Zeytinyağı 1 kahve fincanı Kızartma yağı 1 su bardağı Karabiber 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Soğan 1 adet Süt 1 su bardağı İçme sodası 1 şişe Kekik 1 çorba kaşığı Zeytinyağı 2 çorba kaşığı Tereyağı 2 çorba kaşığı Kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı Roka 1/2 demet YAPILIŞI: Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğrayın. Çukur bir kaba koyun. Üzerine listedeki dinlendirme malzemelerini katıp karıştırın. Buzdolabında en az 6 saat dinlendirmeye bırakın. Yoğurdu az tuz, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak dişleri ile çırpın. Hazır edin. Patatesleri ayıklayıp rendeleyin ve tuzlu suda bekletin. Rende patatesleri bol kızgın yağda sararıncaya kadar parti parti kızartın. Kızaranları yağını süzdürerek servis kabının dibine döşeyin. Üzerlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.Dinlenmiş şerit etleri ızgara ya da tavada pişirin. Servis tabağına yoğurdun üzerine döşeyin. Etlerin üzerine kırmızı biberli kızgın tereyağı gezdirin. Roka, domates gibi malzemelerle süsleyip servis yapın.
__________________
 
|
||||||||||||||
|
|
| Sponsored Links | ||||
|
|
11.10.2008, 23:07
|
#2 (Tam Ekran) | ||||||||||||||
|
Bağımlı Üye  
|
Tesekkürler......bir deniycem......
.gif "rotes Gesicht") .gif "großes Grinsen")
__________________
Siz..........Insanlarla savasirsaniz....kazanabilirsiniz! Cünki....! ..Siz..............Insansiniz! ....................Ben ise........................Bir Aslanim! (Ahili'-s - Troya) |
||||||||||||||
|
|
|
| Lesezeichen |
| Etiketler |
| Çökertme, kebabımuğlabodrum, yöresi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| [sun] Türkce Club Bodrum Vol.1+2 | ladream | TRASH / ÇÖPLÜK | 2 | Bugün 02:07 |
| ege yöresi zeybekler | ayyildiz(* | MP3 ARIYORUM | 1 | 05.12.2007 16:41 |
| Kastamonu Yöresi | Alsancak | Dünya Mutfağından Yemek Tarifleri | 0 | 21.09.2007 01:36 |
| Bodrum yanıyor! | Alsancak | GÜNCEL HABERLER | 2 | 08.07.2007 02:15 |
| Dj Şenol - Bodrum Vibes Vol 1 | Donulay01 | SİZİN SUNDUKLARINIZ | 0 | 22.12.2006 19:17 |
Normal
